meru86’s blog

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血糖値を下げる⤵️食べ物

血糖値が高い方、痩せたい方に朗報です!

長野県が9割以上生産している食べ物を食べると血糖値を下げ、コレステロールの吸収を抑制することができます!

その食べ物とは・・・

こうや豆腐です‼️


別名を凍り豆腐ともいいます。 こうや豆腐には「レジスタントプロテイン」が含まれており、糖の吸収を遅らせ、血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する働きがあります。 つまり、こうや豆腐を食べることでコレステロールの吸収を抑制するので、健康だけでなく、ダイエットにもなります。 長野県では、古くから冬場の寒冷地の特性を生かしたこうや豆腐造りがさかんになっています。最近では、良質な高タンパク質、鉄分、カルシウムなどを豊富に含む健康食品として見直され、更には、体内のダイオキシン排出効果があることが大学の研究段階で確認されています。 長野県が全国で平均寿命が高いことがうなづけますね。